Babo’s tropical blueberry smoothie

Was gibt es Schöneres, als einen kühlen, erfrischenden Smoothie an einem heißen Tag zu genießen? Damit man nicht lange mit der Abkühlung des Zubereiteten beschäftigt ist, empfehle ich, immer ein wenig eingefrorenes Obst auf Lager zu haben. Wenn man das versäumt hat, kann man auch mit 1-2 Eiswürfeln aushelfen, die man mit in den Mixer gibt. So steht dem eiskalten Genuss nichts im Wege.

Zutaten:

100 g frische Ananas (in Stücke geschnitten und eingefroren)
100 g Blaubeeren
50 ml Kokosnusswasser

Im Standmixer zu einer homogenen Masse vermengen und anschließend genießen.

Ananas und Blaubeeren passen wunderbar zusammen. Der Tagesbedarf an diversen Vitaminen und Spurenelementen wäre hiermit auch abgedeckt.

 

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